Talaş Kebab Tarifi

Talaş Kebab Tarifi-bilelimmi.com
Paylaş
 

Bilelimmi.com olarak en güncel en güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşıyoruz .Bu yazımızda ele alacağımız tarih Talaş kebabı olucak .Kebap Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden birisi olup oldukça çeşitli kebap tariflerini internet ortamından ulaşabilmektesiniz. Bu tariflerden birisidir kuşkusuz talaş kebabı, yapması ve servisi oldukça keyifli olan bu kebap için, 6 adet milföy hamuru, 1 adet kuru soğan ,1 domates ,1 su bardağı haşlanmış nohut ,yarım çay bardağı sıvı yağ ,300 veya 400 gram kuzu eti ,pul biber ,kekik ve tuz gerekmekte .

Talaş Kebab Tarifi-bilelimmi.com

Gelelim bu nefis kebabının yapılışı aşamasına .İlk önce tahmin edebileceğiniz gibi eti işlemden geçirmek zorundasınız .Kırmızı eti ocağa alıp iyicene kızarana kadar yani anlayacağınız gibi suyunu çekene kadar pişirmeniz gerekiyor .Etin kızardığını anladığınızda buna sıvıyağ ilave edeceksiniz ve soğanlar  salona kadar bu eti karıştırıp domatesi ilave edeceksiniz .Gelelim bundan sonraki aşamaya daha önceden haşlanmış nohut larımız elimizin altında duruyor ve  tuzu ilave edip yine karıştırmaya devam edeceğiz .Yeterince karıştırdıktan sonra sıra geldi kebabımızı yerine yerleştirmeye .Bu kebabı bu kadar özel kılan yanlardan bir tanesi milföy hamuru ile yapılması, milföy hamurunu alıp elinizde bohça şeklinde genişletip içine malzemeyi yerleştirip kapatacaksınız isterseniz içini çok daha fazla zenginleştirebilirsiniz bu kebabın mesela  kaşar peyniri veya başka peynir türlerini de ekleyebilirsiniz .Artık yemeğimizi son aşamaya getirmeye hazırız fırınınızı daha önceden 200 derecede ısınmış olması gerekiyor ve bu kebaplarınızı fırına atıyorsunuz .Fırında milföy hamurlu üzeri iyice kızarana kadar pişiriyorsunuz ve bu güzel kebabı sıcak sıcak servise sunuyorsunuz .Talaş kebabı ister kendinize ister misafirlerinize ikram edebileceğiniz Türk mutfağının en hoş lezzetlerinden birisi en güncel en hoş tarifleri bulabilmek için lütfen bilelimmi.com da kaldınız.

Bu yazı 399 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Araç çubuğuna atla