Nefis Yalancı Kadayıf Tarifi

yalanci-ekmek-kadayifi-tatlisi-resimli-bilelimmi.com
Paylaş
 

Bilelimmi.com olarak yepyeni lezzetleri yepyeni tatları sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz .Bu tarifimiz de ele alacağımız tatlı yalancı ekmek kadayıfı olucak .Kadayıf Türk mutfaklarının en vazgeçilmez tatlılarından birisi olup hem yapması kolay hem de mideyi çok yormayan çok ağır olmayan bir tatlı olarak bilinmekte .Normal kadayıfla birlikte bir de ekmek kadayıfı bilindiği gibi yapılabiliyor ,normal kadayıfı herhangi bir yufkacıda alarak yağını doğru ayarlayarak fırına verip üzerine şerbetimizi dökerek ve içine ceviz fındık gibi içlerle zenginleştirir misafirlerinize sunabilmektesiniz .Ancak ekmek kadayıfının yapmak o kadar da kolay olmamakta .İşte biz size bugün yalancı ekmek kadayıfı nasıl yapılır bunu anlatmaya ve tarifimizde bunu göstermeye çalışacağız .Gerçek bir ekmek kadayıfı kadar hoşunuza gider mi orasını bilemeyiz ama eğer kadayıflı seviyorsanız emin olun ki bunu da seveceksiniz .Yalancı ekmek kadayıfı için gereken malzemeler neler derseniz hemen başlayalım .

Yalancı Kadayıf Tarifi-bilelimmi.com

En başta 1 su bardağı şeker,

3 yumurta ,

1 su bardağı irmik ,

3 yemek kaşığı ılık su,

1 su bardağı ve artı 1 yemek kaşığı un

Tabi ki unun oranını sizler belirleyeceksiniz .Kıvamı eğer tutturmak için unu biraz daha arttırabilirsiniz .

Kabartma tozunu ve vanilyayı söylemeye gerek yok.

Yalancı kadayıf için bunları mutlaka gerekli .

Şerbete gelelim;

şerbet 2 buçuk su bardağına 2 su bardağı şeker ekliyorsunuz ve bu şerbetinin tam kıvamında veri lezzetinde olması için de tabii ki limonu gözardı edemeyiz 3-4 Damla Limonlu’da şerbetin içerisine katacaksınız.

.Ekmek kadayıfının arasına konulacak olan kremayı nasıl hazırlıyoruz derseniz eğer.

Bir poşet krem şanti 1 çay bardağı süt isterseniz kaymak da sürebilirsiniz. Yalancı ekmek kadayıfının yapılışına  gelelim .Ekmek kadayıfının yapılışı na ilk önce şerbeti hazırlıyoruz tencereye suyumuzu koyuyor şekerimizi ve limonlu su ekleyip kaynatmaya başlıyoruz şerbetini kaynamaya başladığını gördüğünüzde hemen alıyorsunuz ve soğumaya bekliyorsunuz.

Kek için ise yapacağımız yine basit normal bir kek yaparmış gibi Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz diğer malzemeleri de sırayla eklenip iyice çırpıyoruz  yuvarlak borcama ya da sizin keyfinize kalmış isterseniz kalıpta da pişirebilirsiniz döküyoruz ve 180 dereceye ayarlanmış fırınımızı da yalancı ekmek kadayıfı mızı pişirmeye başlıyoruz. Burası oldukça önemli yalancı ekmek kadayıfının da ilk önce 180 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra 150 dereceye düşüreceğiz sıcaklığı ve ara ara kürdan testine tabi tutularak yalancı ekmek kadayıfının pişip pişmediğini anlamaya gayret ediyoruz .Fırından çıktıktan sonra kekimizi soğutuyoruz ve ortadan keserek şerbetimizi alt kısma iyice yediriyoruz .Krem şanti hazırlanıp ortasına sürülüp kekin diğer parçası da on ikiye bölünerek krem şantinin üzerine diziliyor ve daha sonra kalan yarım şerbetimizi bu güzeller güzeli tatlının üzerine döküyoruz .Üzeri arzuya göre süslenebilir veya süslenmeyebilir ama bizim tavsiyemiz size Hindistan cevizi ile bu yalancı ekmek kadayıfını süslemeniz .Böylece emin olun ki oldukça özel bir lezzet yakalamış olacaksınız .Umarız yalancı ekmek kadayıfını beğenmişsinizdir buna benzer tariflerinizi sizlerle sitemizde paylaşmaya devam edeceğiz lütfen sitemizde kalınız.

Bu yazı 178 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Araç çubuğuna atla