Domates Soslu Kuzu Pirzola

Domates Soslu Kuzu Pirzola-bilelimmi.com
Paylaş
 

Bilelimmi.com olarak yepyeni lezzetleri sizlerle buluşturmaya devam ediyoruz .Bu yazımızda ile alacağımız tarif domates soslu kuzu pirzola olacak .Et yemekleri dendiğinde ilk akla gelenlerden bir tanesi hiç kuşkusuz kuzu pirzoladır .Taze lezzetli sulu bir kuzu pirzolanın yerini hiçbir şey tutamaz .Hele bir de etli domates sosunun o inanılmaz lezzeti bir araya geldiğinde ortaya gerçekten de muhteşem bir tablo meydana gelir .İsterseniz hemen domates soslu kuzu pirzola için gereken malzemeleri sayalım .4 adet kuzu pirzola gerekmekte isterseniz bunu 5 veya 6 kişilik de yapabilirsiniz. 4-5 diş sarımsak ,bir kuru soğan ,2 dal taze fesleğen ,2 su bardağı domates rendesi, domates rendesi mutlaka taze domatesten olmalıki  gerçek anlamda lezzetini verebilirsin .Bir çay kaşığı toz şeker pul biber karabiber zeytinyağı bir tutam Kuşkonmaz ve kekik .

Gelelim kuzu pirzolamızı hazırlamaya .İlk önce kuzu pirzolalarımızı marine etmemiz gerekiyor .Daha önceden hazırlamış olduğumuz karabiberimizi ,kekimizi pul biberimizi zeytinyağı ile karıştırıp kuzu pirzolalarımızı bunun içerisinde iyice bir harmanlıyoruz ve bu zeytinyağlı kekikli pul biberli karabiberli sosumuzun etimize  işlemesine olanak tanıyoruz .Daha sonrada teflon bir tavaya zeytinyağını koyup pirzola larımızı güzelce kızartıyoruz çok fazla kızarmasına gerek yok 6 -7 dakikalık bir pişme süresi büyük bir ihtimalle bu domates soslu kuzu pirzola için yeterli olacaktır .Daha sonra ise ince ince kıydığımız soğanı tavaya alıp kavuruyoruz doğranmış sarımsak domates rendesi karabiber ve toz şekeri ekleyerek güzelce ne karıştırıyoruz .Burası çok önemli bu sos da birlikte etimizin  iyice harmanlanması ve sosumuzun ete işlemesine olanak sunuyoruz. Daha sonra da kuzu pirzola larımızı tabaklara koyarak servis ediyoruz ve afiyetle yiyoruz .Eğer et yemeyi seviyorsanız mutlaka bu kuzu pirzolayı evinizde yapmalı ve lezzetle yemelisiniz.

Bu yazı 325 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Araç çubuğuna atla