Bezelyelerin Saklanması

Bezelyelerin Saklanması-bilelimmi.com
Paylaş
 

Bezelyeler belki de tüm mutfakların en vazgeçilmez sebzelerinden birisi oldu katıldığı tüm yemeklere bambaşka bir lezzet katmaktadır .Ancak bezelyeleri saklamak ve bezelyeleri tüm yıl boyunca koruyabilmek her zaman o kadar kolay olmayabiliyor ,yaz aylarında pazardan satın aldığınız taze bezelyelerinizi doğal yöntemler kullanarak tüm kış boyunca koyabilir ve bu bezelyeler sayesinde kendinize ve sevdiklerinize birbirinden özel yemekler pişirebilirsiniz .

 

İlk önce yapacağımız tek şey kaliteli bir bezelye almayı başarmak. Eğer bezelyeleri sağlıklı ve kaliteli bir şekilde almayı başardıysanız kabuklarından iyice ayıracak ve daha sonra bu bezelyeleri güzelce yıkayacaksınız. Gelelim en önemli aşamaya bezelyeleri en fazla 2 dakika boyunca şok olacaksınız bu şoklama işlemi son derece önemli bu şoklama işleminden sonra kullanıcağınız bezelye pozisyonlarını ayıracaksınız .Porsiyonlar halinde ayırdığınız bezelyeleri buzdolabı poşetlerine uygun şekilde dolduracaksınız .Yalnız dikkat etmeniz gereken unsurlardan birisi bu poşetler içerisinde hava kalmamasını sağlamak. Aksi takdirde bu hava bezelyelerin bozulmasına yol açabilir .Daha sonraki süreçte ise poşetleri doldurduğunuz .Bu bezelyeleri  uygun şekilde buzluğa diziceksiniz ve en az bir yıl süre boyunca buzların çıkarıp rahatlıkla kullanabilirsiniz .

Bu yazı 526 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Araç çubuğuna atla