Paylaş |
|
Tweet |
BERİBERİ HASTALIĞI
Yanlış beslenme ve B vitamini noksanlığından Peri gelen bir hastalıktır. Daha çok Güney Doğu Asya’da, Okyanusya’da, Brezilya ve Senegal’de görülür. Bulaşıcı değilse de, bazan bütün bir bölgeyi kapladığı, büyük dalgalar halinde yayıldığı olur.
Beriberi hastalığı bilgisizlik ve fakirlikle yakından ilgilidir. Bu bakımdan, her ırkta ve her yaş insanda görülebilir. Daha çok anneleri öğütülmüş pirinç yiyen süt çocuklarında sık sık raslanır. Alkoliklerde, gebe kadınlarda daha kolay ilerlemek imkânlarını bulur. Yurdumuzda köylülerin yaptıkları kepekli ekmeklerde ve bulgurlarda B, vitamini bol olduğundan bu hastalığa pek raslanmaz.
Beriberi daha çok mide, barsak volu sinir sisteminde kendini belli eder. Hasta zayıflar, bacak kasları körelir, kalb büyür. Ölüm nispeti yüzde /irmi civarındadır. Korunmak için bol miktarda B vitamini almalı, B vitaminlerini öldürmemek için yemekleri çok fazla, pişirmemen, fazla öğütülmüş maddeler yerine iyi cins buğdaydan yapılmış ekmek yemeli, yağsız et, süt, yumurta, taze sebzeler günlük besinin hiç olmazsa yarısını teşkil etmelidir.